中国—拉丁美洲和加勒比农业部长论坛（以下简称中拉农业部长论坛）旨在搭建中国与拉丁美洲和加勒比国家政府部门、科研机构和企业间的农业交流平台，全面深化中拉农业互利合作。

　　2013年6月8至9日，首届中拉农业部长论坛在北京召开，期间举行了农业科技专题论坛和农业经贸专题论坛，来自中国与拉丁美洲和加勒比22个国家的农业部门、科研机构、企业及部分国际或区域组织代表350余人（包括16位正部长、9位副部长）参加。

　　论坛以“互利合作、共赢发展”为主题，总结回顾了中拉农业领域友好合作发展历程和取得的积极成就，并就新形势下加强中拉农业合作的机遇和前景交流看法，探讨了全面开展合作的方式和途径，达成广泛共识。与会代表一致认为，中拉农业部长论坛是双方政府部门、科研机构、企业间一个重要的对话合作平台，有利于为中拉农业合作发展营造良好环境。

　　论坛通过了核心成果文件《中国—拉丁美洲和加勒比农业部长论坛北京宣言》，描绘了未来中拉农业合作的蓝图。一致同意，确定此论坛为中国与拉丁美洲和加勒比国家在农业经贸、农业研发创新等领域开展建设性对话的有效机制；共同探讨并推动《中国—拉丁美洲和加勒比农业合作战略规划》的制定；在优势互补、互利平等，尊重多样性、遵守共识和共赢发展的基础上，推出符合相关国际规范、契合各方需求的合作举措，促进中拉农业合作可持续发展；在互利共赢基础上，通过促进消除关税、非关税壁垒，简化动植物卫生许可审批程序，共同推动农业贸易便利化；共同探讨粮食安全应急措施，保障区域粮食安全；共同合作建立农业科技研发中心和农业生产加工示范园，开展联合研究，示范推广先进实用技术，提高农业生产和加工水平；共同推动农业项目投资；共同举办展销会、博览会、推介会等农产品贸易促进活动；共同举办与农业贸易、农业研发创新和动植物卫生相关的多领域政策和技术研讨培训班；充分利用中国政府设立的5000万美元中拉农业合作专项资金，引导双方农业合作项目的开展。加强在联合国粮农组织、世界粮食安全委员会、世界贸易组织、世界动物卫生组织等国际机构中的对话与合作。

　　作为落实习近平主席访问拉美和加勒比成果的后续行动，论坛为中拉双方政府部门、科研机构和企业打造了一个体现“务实合作，共赢发展”的农业交流平台，为增强中拉政治互信、深化中拉全面合作伙伴关系创造了有利条件。中方愿根据2015年1月举行的中国—拉共体论坛首届部长级会议通过的《中国与拉美和加勒比国家合作规划2015—2019》有关精神，与拉美和加勒比各有关国家保持沟通，协商确定尽早举办第二届中拉农业部长论坛事宜。